手網焙煎ピクニック!

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みなさん、こんにちはこんばんは!
あー、やっとこさの告知です。
今月、5連休最後の日にあたる23日(祝)に、
手網焙煎(講座)ピクニックをおこないます。
場所は、高松市国分寺橘ノ丘総合運動公園内のキャンプ場。
(住所:国分寺町新名2069-1)
小高い丘の上のこじんまりとしたすてきなキャンプ場です↓
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え、え、キャンプ場で、
なになに、手網焙煎?
場所もちょっぴりマニアックならば、
内容もマニアック。
手網焙煎というのは、ぎんなん煎りなどを
用いてカセットコンロでコーヒー豆を煎る方法です。
↓これが店主のマイぎんなん煎り。
 (※ホームセンターや金物屋さんで売っています。)
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↓これは以前、岡山で開催したときの様子。
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↓最初はグリーンの生豆が、だんだんいつもの見慣れたコーヒー色に。
 手焙煎でも申し分なくおいしいコーヒーを煎ることができます。
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手網焙煎は、コーヒーの焙煎過程を目で見て(さらにからだで)
理解することができますので、コーヒーの焙煎に興味のある方
には、すこぶるおすすめです!
コーヒー豆は焙煎するとチャフと呼ばれる薄皮が
まわりにかなり飛び散りますので、
今回の講座は屋外で(しかもキャンプ場で)開催することにしました。
せっかくなので、お昼もみんなでつくって食べようと思います(^^)
(材料はこちらが用意していきます。)
食後は、自分の煎ったコーヒーでお茶をしましょう☆

↓ちなみに公園内には温泉もあります。
 「はくちょう温泉
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まだ確認はしていないのですが、アスレチックなどもあるそうです!

秋空の下、のんびりピクニック気分で
ご参加いただけたらうれしいです(^^)
参加受付〆切は20日(日)まで。(…もうあまり日がない。。)
お申し込み・お問い合わせはプシプシーナ珈琲まで、
どうぞよろしくお願いいたします。
by pussy-pussy-na | 2009-09-12 22:38 | おしらせ


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